做法：
1主要材料图 。简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒
气息6锅中余油 ，简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐直至豆腐的外表全部金黄 ，鸡精 、
7下入香菇翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。翻面继续煎 ，韭洗净切成小段 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
3香菇 、韭菜 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
5煎至豆腐底部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。下入切好的豆腐丁 。火腿 、
12调入少许鸡精、生抽1/2汤勺、食盐1.5茶勺 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。香菇 3朵、