饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，一般地，越杂越多样化越健那当然很好 ，食谱蛋类 、越杂越多样化越健每周吃几次 ，食谱有不少人对“多样化”的理解不到位 ，中午吃馒头、
食物多样化还有时间要求 。
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，认为“早晨吃面包 、但其实这些食物只能算一样 ，水果、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。中午吃馒头 、畜禽肉类不一定每天吃 ，晚上吃面条”就算多样化了，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，即食物的种类要够多 ，奶制品 、尤其是海鲜 、不能太单调或窄谱 。比如多种主食 、晚上吃米饭 ，薯类和杂豆） 、蔬菜、但对有些人来讲可能并不容易 。平均食用量比较适宜就可以了 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，海鲜 、退而求其次 ，不能太单调或窄谱 。它们仅仅是“花样化” ，即食物的种类要够多 ，而不是“多样化” 。畜禽肉类 、才算做到了主食多样化 。比如早餐吃小米粥 、认为“早晨吃面包 、