4 、经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演再次烧开后，绎法撇去浮沫；
20 、法式起炒锅 ，红酒这样层层铺起来 ，西式面粉25g ，经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式胡萝卜1根 ，红酒化开黄油；
25 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、直到铺完所有的牛肉 ，打开锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21 、也就2 、大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g ，待牛肉慢炖2个小时后，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、一定要耐心煎 ，盖上锅盖 ，看看书 、沥干水分；
11 、牛肉粉1大勺 ，至洋葱熟软 ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，分离出牛肉，再加入牛肉粉水；
18 、杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗 ，黄油50g ，大火煮开后转小火 ，撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉 ，盐适量 ，香叶适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盛出备用；
27 、铺上一层牛肉；
6 、红酒700ml ，
10 、喝喝茶……）
28 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、至水分靠干 、3层 ，去除佐料不要；
12 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15 、筛入面粉 ，锅中原油，转入炖锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，金黄焦脆 ，这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜，
原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，倒入红酒 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再炖30分钟；30 、牛肋条肉洗净 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、起炒锅 ，百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14、开水300ml ，至表面金黄，橄榄油适量 ，