2、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色烧热锅 ，惹味
8 、菜葱
7 、油煎
10 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色
4、惹味
菜葱炒均后。油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，加入水大火烧开 。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱排骨煎出油后 ，油煎出油太少 ，3、油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用。排骨洗净斩件备用。加入蚝油 ，放白糖炒糖色 。要加油入 。葱头适量 、排骨爆香出油后 ，
6 、盖上锅盖 ，糖适量 、
9、不用再另放盐 。蚝油适量 、
材料 ：排骨750克 、加入葱头丝炒香 。
5 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。准备好材料。