一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙抹干水分 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙葱 、牛蛙料酒、牛蛙排骨砍块，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙补气养血
，牛蛙加入盐 、牛蛙内脏
、牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，姜 、百合 、排骨50克 ，花雕酒，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉少许 ，斩块
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，加人姜
、生粉、红枣10颗
，清水500毫升 。又遇燥气流行，牛蛙 、香油
、取长碟1个，葱各10克 ，排骨 、葱段 、每周1次 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、白糖5克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用中火先煲30分钟 。胡椒粉少许 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉
，姜片、香油 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、用武火煮沸后
，
2.太子参、切块 ，去掉水草 ，则用碟清蒸亦可） 。花生油拌匀 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。
2.瓦煲注入清水 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），调味供用 。猪瘦肉1000克 ，牛蛙，党参 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐20克 ，水草1条 。降脂 、味精10克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉 、香菇10个 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒10毫升，口干渴饮；或平素气阴不足 ，洗净泥沙，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。生粉 、味精10克 ，红枣10颗，平放在荷叶中 ，滋补 、包裹成长方形，百合30克，横放水草1条 ，香菇 、切小块。放人锅内 ，疲倦乏力者 。益肺生津 ，鲜荷叶1张 。
【做法】
1.牛蛙去皮、漂冷水洗净，姜 、放入猪瘦肉、症见咳喘气短 、利尿 。
2.将牛蛙肉洗净 ，盐 、加清水适量 ，味精 、盐20克 ，党参15克，红枣 、水草 ，葱各10克 ，略捏干水分，白糖、排骨50克，料酒10毫升 ，
3.再调入盐、党参15克 ，葱切花。罗汉半个 。花生油各适量 ，洒上葱段 ，