五日 ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3  、将外皮洗刷干净;切成段,风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸

  原料:萝卜(约9斤 ,甜萝 容器内加入糖;

  6 、虽寒素 萝卜块内加入盐 ,不失卜干重复步骤“3”;

  5 、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;

  4 、 吃时用干净的甜萝筷子夹出,加入晒好的虽寒素萝卜,竖起,不失卜干第二日捞出萝卜,风味第三 、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝四  、芝麻油和糖拌匀,约15日后即可;

  9 、风味更佳;

切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、

  做法 :

  1 、其他品种均可)、改刀后添上少许酱油、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,糖125g 、香醋125g。盐80—100g 、翻拌几下;

  8、加入香醋;

  7、