9 、步骤北京放入盐 、详图打两次水；
8 、做出加入香菜末 。实惠省事胡椒粉 、羊肉不要煮时间过长 ，汆面
步骤北京面条 、详图姜 、做出不要搅拌等待开锅；11 、实惠省事酱油、羊肉葱切末；
7 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京
原料：羊肉片 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、蒜切末；
2 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱姜蒜 、水开后放入面条 ，待面条煮至无硬心 ，香油、葱 、葱切末 、
做法：
1 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，蒜 。醋 、玻璃锅内做水 ，姜切丝 、料酒腌渍；
3 、见羊肉完全变色后 ，