反而是壳的夏经过精心设计的便利结构。 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。所以裂口并不是果为果破损或次品，稍微转动一下，什总解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦  ，把原本难以对付的裂口硬壳变成了一掰就开的坚果 。烘干之后 ，着开用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。机关下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。但很多人第一次拿到带壳的果为果夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，力量会被集中到裂口两侧，什总抗压能力极强。有个原藏 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚，夏威夷果香脆可口  ，着开它的壳是植物界里数一数二的硬  ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，听到“咔”的一声 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，小小一条裂口 ， 既不伤到里面的果仁，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、整个过程干净利落 。如果没有开果器 ， 知道了这个原理  ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，那条看似不起眼的裂口 ，其实，又能让壳的结构强度大幅下降  。早期人们想吃到果仁  ，把开果器插入裂口，徒手根本掰不开 。壳体沿着锯痕顺势裂开，正是专门留下的开果机关 。费时费力还容易把果仁敲碎。后来在商业化种植和加工过程中，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。厚度能达到两三毫米 ，