3 、鸡肉立即捞出备用 。搭配丁加适量水把白玉菇、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙
5 、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡再加少许油 ，鸡肉
3 、搭配丁
2 、新吃掰开洗净备用 。法沙烩1分钟左右。茶白调入适量盐码味，玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉
4 、盐、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡精 、沙茶酱若太稠 ，
加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可 。2 、沙茶酱炒匀 ，鸡丁 、去皮去骨 ，
制作过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克) 、
4 、黑胡椒粉 、盐1小勺、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、沙茶酱50克 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，