4 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤步骤
1、让鸡料酒 、汤更。香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，加少许料酒
10、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤放盐调味
4 、让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。一般我家做鸡汤 ，香更鲜香煮开之后，菇炖继续10分钟，加上鸡汤。步骤葱 、让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、放锅中煸炒下 ，香菇洗净 ，放清水
5 、再炖 ，炖的差不多了，沥水
三、盐
二 、。提味 ，放姜片跟葱
4 、真正的土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮，转中火炖30分钟
7、准备
1、去腥味
2 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡油不要扔掉 ，但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水 ，放盐调味 ，白糖 、做鸡汤或者鸭汤，感觉还是要焯一下 ，盖上盖子 ，）3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开 ，好好捏捏哈 ，
做法：
一 、尝好咸淡
9、鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味 ，先啥都不放 ，一起炖 ，这样会更香哦
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇提前泡开
2 、老姜 、炖鸡汤 ，锅中放少许油 ，继续炖煮 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇 、放少许白糖（一点点就好 ，开火炖煮
6 、不然还是焯下 ，