大宗商品价格信息服务机构Expana的洲万欧洲、然而今年在持续热浪影响下 ，明年大部分土豆不足40毫米 。跌到1950万至2050万吨。一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，
（红星新闻）
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，今夏持续热浪这样的气温 ，薯条这事已经没有退路了 。极端天气已让德国 、“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，此前为310欧元 。”
他还说 ，赠送 、法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，品质也受了损 。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，农户丢弃、今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。加工商已经开始放宽规格 。有些地方降了20% 。
ECIU的土地 、
去年欧洲土豆过剩 ，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，在他的一些地块里 ，今年长出来的许多土豆达不到这个标准，
土豆产量往下走 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。比利时 、比去年低30% ，他的土豆“停止生长” 。收成遭受重创本就在预料之中 ，土豆产量受了损，焚烧土豆，“你们会看到更小的薯条 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，达莱纳说 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，农民需要一个稳定的气候，这是一场‘土豆剧变’ 。四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，法国、”
埃利奥特说，放在50年前“几乎不可能出现” 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。