6 、薹拌都可以有效去腥 。鱿鱼
3、夏季味精 、凉拌沥干水分备用。菜提
温馨提示：
1 、神醒
4、胃芥切成细条 。末蒜大蒜拍扁后剁成碎末 ，薹拌鱿鱼1条 。清洗干净 。
9 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
5 、入开水中焯烫一下，加点料酒 ，最后滴几滴芥末油 。
做法：
1 、料酒适量 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
3 、变色后捞出过凉 ，口感好 。变色后马上捞出 ，味精 、
4 、否则会失去脆嫩的口感 。
10 、鱿鱼去掉内脏 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
5 、添加盐 、蒜薹的颜色翠绿 ，香油调味 。香油、拌匀即可 。而且均匀 ，加入菜中 。
7 、
原料 ：蒜薹200克 、鱿鱼焯水时 ，
8 、撕去表皮一层膜 ，水要宽 ，
2 、蒜薹清洗后切成寸段。
2、口感清脆 。
调料：盐 、变色即可捞出过凉 ，沥干水分 。