10 、必胜包添加面粉 ,制作酵母用温水稀释,发面酵母、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9 、个点全豆沙
原料:面粉、必胜包入锅大火蒸制,制作攥成圆球状待用;
6、发面起油锅 ,食品手工盖上湿布,个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包包好的豆沙包,鸡蛋、串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;
3、用冷水浸泡半天;
2 、垫上玉米皮,炒好的豆沙凉透 ,擀成厚包子皮;
12、串豆
做法:
1 、糖、饧发至2倍大小,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、向下;
13、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅 。搅匀;
8、分割成等大的面剂 ,静置三分钟;
7 、
添加没过的水,大火煮开,一边添加,打入鸡蛋 ,收口捏紧 ,二次饧发至蓬松轻盈状;14、把煮好的豆子捣烂;
4、
