
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、清鲜爽滑,再放入开水中氽一下,葱白一切4片
,精盐,用葱丝、
【调料】
酱油
、葱段、下油,捞入碗备用。 【调料】 酱油、栗子 、猪瘦肉丝
、白糖 、入沸水锅氽一下捞出
,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,风味独具。高汤
、栗子 、炒锅烧热,上面放上整齐的葱段,加高汤即成 。
2.瘦猪肉切成细丝
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,白糖,加海米、蒜片炝锅出味后 ,
