总体来看 ，消费细分整体运行平稳 。趋稳烤串呈波动走势
在细分品类层面，赛道
烤串人均消费呈先升后降的正分波动走势 ，烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元 ，又回落至54.7元。大盘
细分品类：茶饮微涨 ，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，趋稳
细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，赛道而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮除西餐、
2026年3月至7月 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。截至2026年7月 ，
西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，