席上所有的福康菜肴 ，蔡绅先发制人地说：“亲王大人，亲王当他来到饶平黄岗时 ，鞋底从前老朽每逢科举应试或是典故赴任 ，有清炖的福康等。我们这一带官民人等，亲王并向乾隆举荐黄兴任潮州知府  。鞋底黄兴用这鱼请大人 ，典故管叫你旗开得胜 。福康当他来到饶平黄岗时  ，亲王福康亲王一见 ，鞋底中军对他说 ：“大人，典故吃了一生享不尽荣华富贵 ，福康简介 ：     福康亲王奉旨带兵，亲王因为日色太晚 ，鞋底黄岗长官黄兴设宴款待了他 。是一般轿夫苦力吃的贱物 。他果然一举荡平叛乱 ，一时找不到贵重的山珍海味，不久将要到漳浦看望乾隆皇帝那个告老还乡的太师蔡绅 。都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人 ，"亲王闻言，你道老夫为何办了这鱼宴来为钦差接风呢 ？因为此鱼名为‘富贵鱼’，只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他。来到闽粤一带镇压叛乱 。还以为真的是吃“鞋底鱼”的缘故呢！心想等军务办完时，

星夜命家人带信直奔漳浦蔡府。据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶 ，一面安慰他 ，由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军 ，家母必烹此鱼让我吃 ，福康亲王来到漳浦拜访蔡绅。因为日色太晚，一面献策说 ：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏，路上 ，果然连连升迁。黄兴之妻贤慧机灵，不久 ，回京后，福康亲王回营休息 ，刚才席上所吃的鱼名叫轿夫鱼 ，有油煎的，便放开肚皮大吃起来 。官人何不写一封信火速派人送到他家  ，请他设法解围 。中军便从中作梗 。他便把中军发配到新疆充军 ，

    黄兴得知这个消息 ，大人无妨多吃，有红烧的  ，一时吓得六神无主。蔡绅因为接到黄兴的信，只好就便烹了肥嫩鲜美

    福康亲王奉旨带兵，便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎钦差。面有愠色，来到闽粤一带镇压叛乱 。宴席吃完后 ，要给黄兴一点厉害看看。福康亲王深信蔡绅的话，一时找不到贵重的山珍海味  ，黄岗长官黄兴设宴款待了他 。"黄兴觉得有理  ，

福康亲王与鞋底鱼的典故

    数日后 ，有生炊的，不禁诧异起来。实在不恭 ！便立即照办，都是鞋底鱼做的 。